Calidad Pascual entrega sus premios

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Calidad Pascual entregaba los premios de la tercera edición del concurso Start Up, una iniciativa que busca fomentar el emprendimiento y la innovación entre los más jóvenes. Fruto de ello, en esta edición se ha creado una nueva categoría, ‘Futuros Emprendedores’ cuyo vencedor fue Cuore di caffé, un proyecto que nace de un Trabajo Fina de Grado con el objetivo de lograr crear un producto, en este caso con el café, que sea mejor para la salud.

Junto a esta nueva categoría siguieron otros premiados como el proyecto Mommus Food, que busca crear un alimento con el mismo proceso que el queso pero con frutos secos para que pueda ser consumido por personas veganas. El siguiente, esta vez dentro de la categoría tecnológica fue TasteLab que busca la manera de analizar los motivos sensoriales por los que un producto gusta más o menos y así repercutir en la tasa de éxito de lo que se saca al mercado. En un tercer lugar y dentro de la categoría dirigida al cuidado del Medio Ambiente, el ganador fue Sheedo, una empresa que confecciona papel con semillas que después de utilizarse puede volverse a replantar y continuar con su ciclo de uso.

Entre las personalidades asistentes, al acto acudió la alcaldesa de Aranda, Raquel González, quien hacía hincapié en la importancia de este tipo de actividades que se están impulsando a través de Calidad Pascual, y también a través de la localidad, recordando la pasada edición de los premios ASEMAR Iniciativa Empresarial Joven 2018. Otro de los momentos importantes del evento estuvo protagonizado con la presencia del nuevo ministro de Agricultura, Luis Planas, quien inauguró su andadura en el cargo de forma oficial con esta intervención en la que volvió a poner sobre la mesa la importancia de que se realicen este tipo de concurso para buscar y premiar nuevas ideas, un concepto que pretende asentar en su periodo al mando de este Ministerio. La alcaldesa aprovechó este momento para constancia de la vinculación de Calidad Pascual con Aranda e invitó al Ministro a acercarse hasta la localidad cuando lo estime oportuno tal y como aseguraba en las declaraciones hechas a Televisión Aranda tras el evento.